Los principales productos pecuarios de la entidad en el 2007 son: producción de ganado en pie, en la entidad es de ganado porcino (1,856 toneladas), seguido de ganado bovino (1,277 toneladas) y con mucha menor importancia se encuentra el ganado ovino (234 toneladas); en carne de canal también figura en primer lugar la carne de ganado porcino. La producción de huevo y leche tienen una importancia mucho menor.
En términos generales, entre los principales rasgos que caracteriza a las actividades agropecuarias en la CdMx son la baja productividad de sus actividades económicas, lo cual se deriva por varias causas, entre las más importantes se encuentran:
1) Las naturales, estas tienen que ver con la baja fertilidad de los suelos, dependencia por el ciclo de lluvias y escasez de tierras aptas para el cultivo; 2) Manejo inadecuado de los recursos, que llevan a la deforestación, la contaminación del agua y los suelos y las malas prácticas agropecuarias; 3) Falta de tecnología, ya que sólo una proporción muy pequeña de los productores utilizan paquetes tecnológicos y la mayoría emplea fertilizantes químicos sin asesoría técnica; 4) Los productores desconocen las recomendaciones para mejorar la productividad y el control de plagas y enfermedades no se realiza de manera profesional, y 5) Bajos niveles de capitalización derivado, entre otras razones, del hecho de que las actividades agropecuarias no son la principal ni la única fuente de empleo de los productores, además de la pulverización de la unidades de producción.
Por lo tanto se propone la creación de una Cartografía Participativa que ayude a difundir su cultura productiva y tradiciones.
